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jueves, 24 de mayo de 2012

Bocata de tortilla con especies aromáticas


Elaboración: 10min 
Dificultad: + 
Para Régimen Dukan: Podría, si le quitamos el pan, 
o cuando se puede ya comer integral
Comensales:1


Ingredientes:
  • Una barra de pan gallego
  • 2 huevos
  • 1C de especies aromáticas (LDL)
  • 1 tomate
  • 1C de queso batido 0%M.G desnatado
  • sal y pimienta
  • aceite
  • 1 diente de ajo pequeño
Preparación:
  1.  Corta el pan para un bocadillo. 
  2. Lava y corta el tomate a rodajas, hasta llegar a corazón, pero esto no lo pongas en el bocadillo que está muy duro.
  3. En un bol prepara el queso, añade, sal y pimienta al gusto y el ajo majado (yo tengo un aparato que aprietas y el ajo te sale por unos círculos, si no lo tienes intenta picarlo lo mas fino posible). Y mezcla bien con una cuchara.
  4. En un plato bate los huevos, añade las especies y bate un poco mas con el tenedor para que se mezcle por todo.
  5. Has la tortilla francesa en la sartén con un poco de aceite caliente. Si no sabes hacerla te lo explico aquí.
  6. Y ahora que lo tenemos todo lo que parece más difícil, hacer el "bocata": En la mitad base del pan esparce el queso con la cuchara, pon encima las rodajas de tomate y sal encima de ellas, luego coloca la tortilla encima del tomate y por último un poco de aceite en la base superior del pan y ¡a tapar!. 
 Ya está hecha esta deliciosa merienda, ahora la cosa está en que te lo puedas comer sin destrozarlo jajaja

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