Bacalao con salsa de mostaza

 Elaboración: 15 min 

Dificultad: +

Comensales: 2

Ingredientes:

• 2 lomos grandes o 4 medianos de bacalao congelado

Para la salsa:

• 1 yogurth desnatado natural
• 1C colmada de mostaza Dijon
• 6 pepinillos en vinagre (si lo prefieres puedes sustituir por tápenas, pero enteras, no las piques)
• pimienta al gusto
• 1C de zumo de limón

Preparación:

1. Descongela el bacalao y en una sartén con tapa, lo cueces al vapor, a fuego lento.
2. Mientras prepara la salsa en un bol, solo debes cortar fino a rodajas o picado los pepinillos, y puestos en el bol introduce el resto de ingredientes y mezclas bien.
3. Cuece la salsa en un cazo, que se caliente y se desaga el yogurth, remueve para mezclar.
4. Añade al bacalao por encima y a saborear.

NOTA: No debes poner nada de sal porque el bacalao sala bastante los platos.