Esparrágos con revuelto de jamón

 

Inspirada en una receta de gymvirtual

Ingredientes para 1:

• Espárragos trigueros
• 1 huevo
• un puñado de dados de jamón
• una c de cebolla picada congelada

Realización:

1. Hacer los espárragos a la plancha, poco aceite y dorarlos por ambos lados.
2. En otra sartén sofries la cebolla y calientas junto a ella el jamón.
3. Añade el huevo batido y remueve enérgicamente con una cuchara de madera para mezclarlo.
4. Y listo a un plato todo y a comer despacio que es una cena baja en calorías 😌